王様のパンのブログ2010-03-06T17:18:21+09:00天然酵母のパン屋さん「王様のパン」。道産小麦を使って天然酵母でのパン作りをしています。JUGEMこの、お雛様、お父さんとお母さんみたい！！http://blog.osamapan.com/?eid=6780912010-03-04T21:08:22+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-03-04T12:08:22Z某幼稚園のお誕生会のケーキ。前日お雛様だったので、園児の記憶も真新しい。
前にも書きましたが子供は先取りはピンときません。終わった行事を表現するのがいいみたい。
草食系ではなく肉食系のお父さん。まんざらでもなさそうに首をかしげているお母さん。
そんな夫婦いま...竹原フジ子パンの紹介
某幼稚園のお誕生会のケーキ。前日お雛様だったので、園児の記憶も真新しい。
前にも書きましたが子供は先取りはピンときません。終わった行事を表現するのがいいみたい。
草食系ではなく肉食系のお父さん。まんざらでもなさそうに首をかしげているお母さん。
そんな夫婦いまどきいるか？って感じですが、たくさんいるでしょう！！純粋な子供の心には。
そんな思いを込めながらひと組づつ詰めました。
首をもって、ぱくり！！気が引けるけど、首がフォーク代わり。
お内裏さまの杓がドット模様がいいでしょう。]]>手作りワールド・・・いよいよ明日から、始まります。http://blog.osamapan.com/?eid=6687432010-02-07T10:02:05+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-02-07T01:02:05Z半月前にもブログに書きこみましたが、いよいよ明日、明後日と、始まります。
手作りする講習の内容は、次をクリックして下さい。。http://www.noomoon.org/top/info.html
王様のパンも販売させてもらうので、お近くの方、講習を受けたついでに、買っていってください。よろ...竹原フジ子日記
半月前にもブログに書きこみましたが、いよいよ明日、明後日と、始まります。
手作りする講習の内容は、次をクリックして下さい。。http://www.noomoon.org/top/info.html
王様のパンも販売させてもらうので、お近くの方、講習を受けたついでに、買っていってください。よろしく〜。
]]>チョコ時計・・・一週間の限定販売http://blog.osamapan.com/?eid=6687392010-02-07T09:46:02+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-02-07T00:46:02Zホワイトチョコとブラックチョコの時計バージョン。
長針と短針は１０時１０分を指しています。
無意識に針を盤にのせてみたら、１０時１０分が一番美しかった。
時計屋さんでも、この時間に設定して、飾っているらしい。
時刻の印は、ホワイトチョコ時計が干し柿。今の季節な...竹原フジ子日記
ホワイトチョコとブラックチョコの時計バージョン。
長針と短針は１０時１０分を指しています。
無意識に針を盤にのせてみたら、１０時１０分が一番美しかった。
時計屋さんでも、この時間に設定して、飾っているらしい。
時刻の印は、ホワイトチョコ時計が干し柿。今の季節ならではですよね。
ブラックチョコ時計はくるみです。
胚芽のビスケットが盤にめり込みサクサクと。「クグロフ」についてきた、あのホワイトツリーの味を思い出して下さい。
愛は時を重ねて育むもの・・・なぁ〜んちゃって。
カロリーもあるけど、栄養もあり。心に栄養を！！（直径約１２センチ重さ約６８グラム ３００円）
スタッフの予約殺到。愛し合っているんだね〜。]]>やっと、八朔、夏ミカンが届きました。マーマレードの鍋パン来週から。http://blog.osamapan.com/?eid=6682882010-02-05T22:15:29+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-02-05T13:15:29Z来週からマーマレードのなべパンが焼けそうです。
焼けた鍋パンの蓋を明けた時の、香りは、手作りジャムにはかないません。
この香りが、いい！！最高！！と思い込んだら、どんな自然食のジャムも
使いたくなくなり、手間のかかる、下ごしらえもなんのその・・・かな・
マーマ...竹原フジ子日記
来週からマーマレードのなべパンが焼けそうです。
焼けた鍋パンの蓋を明けた時の、香りは、手作りジャムにはかないません。
この香りが、いい！！最高！！と思い込んだら、どんな自然食のジャムも
使いたくなくなり、手間のかかる、下ごしらえもなんのその・・・かな・
マーマレードを作るとき、種や中の白い袋からペクチンが出るそうなので、ガーゼの小袋に入れて、一緒に煮込みますが、取り出したとき結構それに吸いこんでしまうので、もったいない気がします。]]>さくら咲く、春がきた〜〜！http://blog.osamapan.com/?eid=6649402010-01-28T10:34:53+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-01-28T01:34:53Z「ほら、ピンクなの。さくら咲くだよ。」と言って拡げたパンの中から、シュパン３世をとってみせる。 みんな、わぁ〜春だ。受験生はいないの？と言い合ってシュパンを奪い合う。
受験生にあげる様子は感じられないんだけど。
受験生のいる、おうちのかた、ぜひシュパンを食...竹原フジ子日記
「ほら、ピンクなの。さくら咲くだよ。」と言って拡げたパンの中から、シュパン３世をとってみせる。 みんな、わぁ〜春だ。受験生はいないの？と言い合ってシュパンを奪い合う。
受験生にあげる様子は感じられないんだけど。
受験生のいる、おうちのかた、ぜひシュパンを食べて｢さくら咲く、春が来た」にしましょう。
そんなちょっとした余裕がほしいよね。
スッタフもさくらんぼのセーターで春を呼びこんでいま〜す。]]>お肉なし、魚なしの夕食会。http://blog.osamapan.com/?eid=6649572010-01-26T11:13:31+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-01-26T02:13:31Z自然食のお食事処”じまべん”で、日頃お世話になっている、スタッフの家族のかた、ボランテアでかかわってくれている方々と、夕食会をしました。
お肉、魚抜きで、作ってほしいと、お願いしたところ 見事においしくて、満足感のある献立でした。
詳細は企業秘密かもしれな...竹原フジ子日記
自然食のお食事処”じまべん”で、日頃お世話になっている、スタッフの家族のかた、ボランテアでかかわってくれている方々と、夕食会をしました。
お肉、魚抜きで、作ってほしいと、お願いしたところ 見事においしくて、満足感のある献立でした。
詳細は企業秘密かもしれないので、そこは触れませんが、食材の組み合わせがよかったです。
お友達はさっそく、聞いた具材で、混ぜご飯をつくったそうです。
水曜日が定休日、夜は予約制のようです。お昼はお弁当や、セットメニューがあり、昔懐かしい食器でいただきながら、アンテックの家具に囲まれ、お腹も目も楽しめます。]]>こんな時期が一番いい！！http://blog.osamapan.com/?eid=6626972010-01-21T22:21:03+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-01-21T13:21:03Z今年になって、こないな〜。と気になっていた親子がきょう来てくれました。
赤ちゃんがいるので、お店に来た時は、ママを一人占め。結構我がままを言っているようだけど、ママさんもゆったりと、ダメはダメで答えている。
「ひとちゅ、だけ。」と何度も試食のマーラーカオと...竹原フジ子お店の紹介
今年になって、こないな〜。と気になっていた親子がきょう来てくれました。
赤ちゃんがいるので、お店に来た時は、ママを一人占め。結構我がままを言っているようだけど、ママさんもゆったりと、ダメはダメで答えている。
「ひとちゅ、だけ。」と何度も試食のマーラーカオとナッツを食べる。
こんな時期、あと２年もあるかな〜と思ってみている。
もう少し記憶に残るぐらいまでお店に来続けてくれたら、この王様の空気感を、女の子はどのように、思い出してくれるのだろう。そしてどんな行動を起こすのか、たのしみ。
パンをつくる楽しみだけじゃなく、こんな妄想もして、楽しめちゃう。
]]>手作りのきっかけを発信したい！手作りで繋がれる人の輪を広げたい！http://blog.osamapan.com/?eid=6603142010-01-15T14:52:47+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-01-15T05:52:47Z
２月初めの、２月８日(月）９日(火）と体験できるイベントがあります。
入場無料で、普段はお教室をもっている講師の方々が、この日だけ体験させてくれる、嬉しい企画。
この企画の発信元は、東光にあるｎｏｏｍｏｏｎ（ヌームーン）のゆかりちゃん。http://www.noomoon.org...竹原フジ子イベント情報
２月初めの、２月８日(月）９日(火）と体験できるイベントがあります。
入場無料で、普段はお教室をもっている講師の方々が、この日だけ体験させてくれる、嬉しい企画。
この企画の発信元は、東光にあるｎｏｏｍｏｏｎ（ヌームーン）のゆかりちゃん。http://www.noomoon.org/top/info.html
あれよあれよという間に決まちゃたそうです。決まるときはそんなもんですね。
でもタイトルがいい！！ 手作りのきっかけを発信したい！手作りで繋がれる人の輪を広げたい！手作りの楽しみを分かち合いたい！
王様のパンもまさに、このタイトルの気持ちで、パン教室をやってきたな〜。と思い起こされます。
いま、一期生の生徒さん達が、スタッフで入って、楽しくやっています。
きっと、ゆかりさんは生地のお店をやりながら、そんな仲間たちに囲まれ、毎日が楽しいんでしょうね。その輪をもうちょと広げようとしたんだと思う。
忙しいのに、よくやろうとしてくれましたね。旭川市民功労賞を差し上げたい。
ちなみに、当店のパンフ、去年つくりあげてくれたんですよ。
三つ折りで中を広げると、色々なパンたちが、元気そうに、飛び跳ねて載っています。王様のパンの特徴がよくでた、評判のパンフなり〜！！でした。
このイベントの日、パン売らせてもらいます。お店までは遠くて雪道だしという方は是非、どうぞお買い求めくださいませませ。]]>困ったことは起こらない。を唱え、紙に書き実践http://blog.osamapan.com/?eid=6561402010-01-04T16:47:09+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-01-04T07:47:09Z１月２０日ごろに、とてもいい人が現れる！！これを紙に書き、イメージして実践してみます。
というのは、スタッフの千秋さんが宝塚にお家を立て引っ越しをするので、１月いっぱいでお店をやめます。
長女（４月から中学生）パンやの素質あるから仕込みたいので、置いていけ...竹原フジ子日記
というのは、スタッフの千秋さんが宝塚にお家を立て引っ越しをするので、１月いっぱいでお店をやめます。
長女（４月から中学生）パンやの素質あるから仕込みたいので、置いていけばと提案したけど却下。ま〜大学生の夏のバイトは決まりだね。楽しみ。
王様のパンやもパン好き人間が吸い寄せられるように寄ってきているような気がします。
短い期間だったけど、なんでもやれ、やろうとする千秋さんの姿勢は、残ったものに多くのモノを残してくれました。特に私が見習いたいことが一杯。
{困ったことは、起こらない｝を実践するいい機会が、与えられました。]]>あけまして、おめでとうございます。やっと脳が目覚め始めました。http://blog.osamapan.com/?eid=6560072010-01-03T09:09:00+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-01-03T00:09:00Z只今、王様のパンは冬休み中
トップページには書きそびれましたが、１月１１日まで休みで１２日から営業しますので、よろしくお願いします。
暇で〜す。誰か遊んでよ。隣人と、遅くまで時を忘れるほど、しゃべりまくっています。が、昼間身体を動かしていないので、バランス...竹原フジ子日記
只今、王様のパンは冬休み中
トップページには書きそびれましたが、１月１１日まで休みで１２日から営業しますので、よろしくお願いします。
暇で〜す。誰か遊んでよ。隣人と、遅くまで時を忘れるほど、しゃべりまくっています。が、昼間身体を動かしていないので、バランスが崩れているよう。結構、ストレスを感じて身体をうごかすのも必要かもと思い始めています。つまり何も無駄はないということだね。
このパターン隣人に言わせると、自己完結型！ま〜それもいいよな。これまた自己完結なり。好きなんだな〜これが、性格？個性？]]>ハワイからかわいい、お客様http://blog.osamapan.com/?eid=6558452010-01-02T16:19:08+09:002010-03-05T15:00:00Z2010-01-02T07:19:08Z”フジ子さん、旭川の天気はどう？雪降っている？”と札幌に里帰りしている、ハワイ在住のｍさんから、電話。
雪道は気楽に遊びにおいで。とはいえません。命を賭けるパーセンテージが高い。
お友達夫婦の運転で、無事到着。たくさんお土産ゲット。
ハワイまで旭山動物園が浸...竹原フジ子日記
”フジ子さん、旭川の天気はどう？雪降っている？”と札幌に里帰りしている、ハワイ在住のｍさんから、電話。
雪道は気楽に遊びにおいで。とはいえません。命を賭けるパーセンテージが高い。
お友達夫婦の運転で、無事到着。たくさんお土産ゲット。
ハワイまで旭山動物園が浸透しているんですね。ペンギンのお散歩がメイン。
あまりのかわいらしさに見てみたいと、地元の人間は言っているが，見た話は聞いたことがありません。
入場者数が低下していると聞くので、旭川市民として協力しなくちゃね。
ハワイのｍさんは魚肉を食べないベジタリアン。そこでスタッフで、お野菜の料理教室の講師をしている栄子さんに、正月らしいお昼を用意してもらいました。 食べきれないほどたくさん届けてくれて、おもたせしましたが、とても喜んでもらい、こちらも嬉しくなりました。
北海道に滞在中は朝は王様のパンで何も考えなくていいけど、料理するのは、大変だと言っていました。
私のお土産は、絶対に通販では送れない”シュパン３世”を、命がけで連れて来てくれた運転手のご夫婦に・・・ついでにわたしのお腹にも
]]>今年を振り返って・・・・http://blog.osamapan.com/?eid=6542062009-12-28T07:13:28+09:002010-03-05T15:00:00Z2009-12-27T22:13:28Zあっという間の年末。私のところだけ早いの？と言いたくなっちゃう！！
宇宙だと時間の流れが遅いらしい。早く宇宙で”王様のパン屋”を開きたい。 もうすぐだね。
だけど、朝がた、見かけた｢希望」の宇宙船は早かった。
まだ暗い朝がた（５：４０ごろ）の空を横切っていく...竹原フジ子日記
宇宙だと時間の流れが遅いらしい。早く宇宙で”王様のパン屋”を開きたい。 もうすぐだね。
だけど、朝がた、見かけた｢希望」の宇宙船は早かった。
まだ暗い朝がた（５：４０ごろ）の空を横切っていくのを見たとき、宇宙が近く感じたものです。
大人は反省しないのが、私の持論だけど、本当に反省しない奴です。わたしって。
そこがいいのよ。堂々として・・・と云う声が聞こえてきます。
今年もたくさんの人に助けられました。行き詰ったとき、声を発すれば、サット、補ってくれる。なんと自然体で大人っぽい人たちに囲まれているんだろうと、感謝せずにはいられません。
自分のことで精一杯の私に、ここまでしてくれるなんて、来年こそは、“いい人間になるぞ”と誓う今日この頃です。]]>ゆずのいのちは、短くて。http://blog.osamapan.com/?eid=6448222009-12-04T09:44:49+09:002010-03-05T15:00:00Z2009-12-04T00:44:49Zこの時期になると、兵庫県から、ゆずが送ってきてくれる。湯豆腐、酢の物、お漬物、焼き魚となんにでもかけ、ゆずの香りに、うっとり！！
送ってきてくれるのは、新鮮で自然で香りがなぁ〜か違うんですよね。
十二分に味わったあと、みずみずしいうちにジャムをつくりマフィ...竹原フジ子パンの紹介
この時期になると、兵庫県から、ゆずが送ってきてくれる。湯豆腐、酢の物、お漬物、焼き魚となんにでもかけ、ゆずの香りに、うっとり！！
送ってきてくれるのは、新鮮で自然で香りがなぁ〜か違うんですよね。
十二分に味わったあと、みずみずしいうちにジャムをつくりマフィンにします。
”ゆずちゃん”は旬好きなスタッフにも大人気。
１週間ぐらいの限定です。ゆず大好き人間は必見味！！１個２２０円で。]]>あんパン ちょい休みhttp://blog.osamapan.com/?eid=6354812009-11-09T06:11:59+09:002010-03-05T15:00:00Z2009-11-08T21:11:59Z今年の小豆が手に入るまで、ちょっとお休みします。
農家さんで、小豆はもう採れていると思うんですが、お米や他のことで、小豆の仕上げが、待たされるのが毎年です。
とても、面倒な作業で、いつ辞めるといわれるか、ヒヤヒヤもんです。
竹原フジ子パンの紹介
農家さんで、小豆はもう採れていると思うんですが、お米や他のことで、小豆の仕上げが、待たされるのが毎年です。
とても、面倒な作業で、いつ辞めるといわれるか、ヒヤヒヤもんです。
]]>旭川に初雪が・・Ｘマス飾りには、雪が似合う。http://blog.osamapan.com/?eid=6325172009-11-01T10:17:57+09:002010-03-05T15:00:00Z2009-11-01T01:17:57Zパン売り場も、奥もＸマス飾りにしているけど、あまり気がつかないみたい。
昨夕から、雪がちらほら、今朝起きたら、真白。
これでやっと、Ｘマス雰囲気。もう昼近くになると、水分を含んだ雪がボッタン、ボッタンと木の枝から落ちそびれている葉っぱと一緒に重そうに落下。
...竹原フジ子お店の紹介
パン売り場も、奥もＸマス飾りにしているけど、あまり気がつかないみたい。
昨夕から、雪がちらほら、今朝起きたら、真白。
これでやっと、Ｘマス雰囲気。もう昼近くになると、水分を含んだ雪がボッタン、ボッタンと木の枝から落ちそびれている葉っぱと一緒に重そうに落下。
試し焼きしたクグロフ（Ｘマスケーキ）を食べながら、のんびりとコーヒーを・・・・
Ｘマスのポストカード撮影の時、来てくれた、スタッフのお子さんやカメラマンのお子さんたちが、持って帰ったクグロフをパクパクと、幸せそうに食べていたと。
Ｘマスケーキ発送の時期になると、いい助っ人になるかも。と期待つつ、薄く切ったケーキを一枚もう一枚を・・・ あ〜幸せだな〜と思う。
雪は心も真っ白にしてくれたんだろうか？]]>
半月前にもブログに書きこみましたが、いよいよ明日、明後日と、始まります。
ホワイトチョコとブラックチョコの時計バージョン。
「ほら、ピンクなの。さくら咲くだよ。」と言って拡げたパンの中から、シュパン３世をとってみせる。 みんな、わぁ〜春だ。受験生はいないの？と言い合ってシュパンを奪い合う。
自然食のお食事処”じまべん”で、日頃お世話になっている、スタッフの家族のかた、ボランテアでかかわってくれている方々と、夕食会をしました。
今年になって、こないな〜。と気になっていた親子がきょう来てくれました。
パン売り場も、奥もＸマス飾りにしているけど、あまり気がつかないみたい。