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しゅういち君のサンド、おいしい!!
2個はイケるかもまかない食だった、全粒粉の食パンにロースハムを挟んで、マヨネーズ、とすり鉢ですったごまたっぷりのサンドイッチです。
メルマガにもか書いたことがありますが、ハード系(全粒粉)にはハムヤベーコンが合い、バターにジャムは、普通の食パンが合います。
このサンドはハムの切りたてがうまいです。
週に一回ハムの切りたての時だけ作ります。名前の由来もここから来ます。
週一回だから、しゅういち君です。
一個150円。これ一個と玉子サンド1本入り150円で、土曜日の昼食は決まり!!

| パンの紹介 | 01:26 | comments(0) | - |
今が旬でしょ!!
店の入り口にフリーマーコーナーがあります。
A4サイズのファイルがすっぽり入るランドセルが並んでいます。
濃紺でうらがチェック。新品同様。
新品で買うとウン万円はするそうです。
わたしはA4のファイルよりパンがどれだけ入るか興味があります。A4マーラーカオ一本、フランスパン、チーズパンポケットにはちょこっとチョコ2け、まだまだ入ります。
ランドセルをフリーマーで買って新品買った分の差額をパン買ってくれたらいいのにな〜。
パン入りランドセル貰ったら、絶対に嬉しいって。

| 日記 | 21:04 | comments(0) | - |
10日から始めます。冬なのでクロワッサンありますよ。
知る人ぞ知る王様のクロワッサンは最高!!です。
量はたくさんできませんが、2個入り280円。大小合わせているので2個入りになります。
情熱的な手をしているので、バターを溶かさないようにするには、1個1個かっちり計りません。それで多少大小ありです。
早く、鍋パン食パンクロワッサンマーラーカオナッツローフ食べたーい
あらあら全部でしょ♪♪私が一番の王様のパンファンでした。
春らしくテーブルクロス春らしくして明日のパンたちがのるのパ楽しみです。

| 日記 | 21:56 | comments(2) | - |
レトロな雰囲気のカフェ
ハムサンド女子3人と早めの夕食、遅めの昼食を食べに南6条にある「SOLEIL」さんに行ってきました。
出来たてホカホカのお店でまだプレオープンしてちょっとといったところ。今月末ごろから宣伝をするそうです。
今日はストーブが調子悪かったようで 寒い北海道では暖房の故障は致命傷。
マスターにとっては毎日がびくびくでしょうね。
3種類のランチがあり、時間外のようでしたが、融通をきかせてくれ、どんなんだろうと、別々のものを頼みました。
私が頼んだのは、チーズトースト。パンは王様の食パンを分厚く切り、ホワイトソースを塗って、ハムを挟み、ミックスチーズでこんがり。
サラダ、スープ、コーヒーつきメニューがなんとなく懐かしくレトロ。音楽もガトーチョコとチーズケーキそれにケーキもマスターがつくるそうで、王様ご推薦。甘いものは甘くていいと思う。
いい素材で安価です。コーヒーおかわりで550円。苦みをセレクトしましたが美味しいです。ゆっくりくつろいでほしいと願っての、テーブル、いすの配置
お店全体がミッドセンチュリーで落ち着きます。
  SOLEIL CAFFE&BARL
  旭川市南6条通26丁目513−22
  営業時間/12:00〜21:00(金土日23:30)
  定休日/木曜日
  TEL 0166−37−5125

| 日記 | 23:58 | comments(0) | - |
地震ではありません。津波でもありません。
あけまして、おめでとうございます。
20012年の抱負は?即後片づけ!!地震ではありません。
壁の漆喰が乾燥して剥がれました。下地もよくなかったんです。未だあっちこっち未完成で暇見てやるという事はこういう事。
おそらく、プロに頼んで、短時間でビシッと決まったら、王様らしくないでしょう。材料費どこからねん出するのって。思われるね。
津波でもありません
こんなのが昨年の3,11ではごろごろで、どこから手をつけていいのやら、匂いもあるでしょうに。それを思えばこんなのは屁の河童。
冬休み中は休息と作業場のメンテナンス。最近はエコも考えに入れると、「これいる?」に行きつく。
自分を中心に考えると「持っていたい。何とかリフォームしたり、場所を変えてたりして持っていたい」になる。
どんな場で、どんな考えで、どんな気持ちでパンを作っていきたいかを表しているのがお店の表情だったり、スタッフとのかかわりだったりする。
お店を始めた当初「なぜ王様のパンと名付けたんですか?」の問いに「覚えやすいでしょう。入口は入りやすく(建物ではありません)奥行きのあるお店にしていきたい。とよく言っていたものです。

| 日記 | 11:44 | comments(0) | - |

 

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